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酵母玉米麵包 食譜

美國

麵包

食材

  • 溫水 1杯
  • 活性乾酵母 1湯匙
  • 白砂糖 4湯匙
  • 黃玉米粉 1杯
  • 白麵粉 ½杯
  • 全麥麵粉 ½杯
  • 鹽 1茶匙
  • 額外的水（視需要）

做法

  1. 混合水、酵母和糖。靜置幾分鐘直到起泡。
  2. 拌入其餘材料，加水直到可倒入。
  3. 在塗油的9×9英寸烤盤中以350°F（175°C，gas mark 4）烘烤25分鐘或直到邊緣變金黃色。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Yeasted Cornbread, CC BY-SA 3.0.