蔬菜披薩 食譜
美國 · 份量: 8
這款迷你蔬菜披薩是瑪格麗特披薩的變體，提供更廣泛的營養素和風味。
食材
配料
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 碎馬蘇里拉起司 9 oz（255 g）
- 碎帕瑪森起司 4 oz（113 g）
- 綠甜椒 ½個，去籽切薄片
- 羅馬番茄 ½個，切丁
- 新鮮菠菜 ½杯
- 嬰兒波托貝洛蘑菇（薄切） ½杯
- 洋蔥（薄切） ½杯
- 新鮮羅勒葉 9片
- 去核切片黑橄欖 4½大匙
做法
- 將烤箱預熱至240°C（450°F / 燃氣9）。
- 在麵團表面刷上橄欖油。
- 將醬料舀在麵團上，均勻鋪開。
- 將起司均勻分布在餅底上。
- 將配料均勻鋪在起司上。如需要，用器具將配料向下壓以保持與烤箱頂部的距離。如需要，在蔬菜上面放額外的起司和醬料以固定蔬菜。
- 在烤箱中烤至餅底邊緣呈深棕色（預製餅底約15分鐘，新鮮麵團需要更長時間）。
- 將披薩從烤箱取出，冷卻。