傳統鮪魚焗菜 食譜

• 1–2 罐（12 盎司 / 300 克）鮪魚
• 1 杯（240 克）未煮通心粉，或其他短麵食
• 1 罐豌豆
• 1 罐蘑菇
• 2 湯匙洋蔥末
• ⅛ 杯（30 毫升）牛奶
• 1 罐（10.75 盎司 / 305 克）奶油蘑菇湯或切達起司湯
• 幾片起司

變種 I – 烤箱

1. 將烤箱預熱至 350–400°F（180–200°C）。
2. 在大焗盤中混合除起司片之外的所有食材。
3. 烘烤 1 小時，攪拌 2 或 3 次。
4. 通心粉變軟後，頂部覆蓋起司片，放回烤箱 5 分鐘使其融化。

變種 II – 平底鍋

1. 在大平底鍋中將除切片起司之外的所有食材與 1–1½ 杯（240–360 毫升）熱水一起組合。
2. 煮沸，文火煨煮 15 分鐘，頻繁攪拌。
3. 上桌前在頂部融化起司。