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六層焗菜 食譜

美國 · 份量: 6

美國中西部料理 六層焗菜是招待朋友來訪時的絕佳食譜。所有準備工作可以提前幾小時完成。

食材

  • 馬鈴薯丁 2杯
  • 紅蘿蔔丁 1杯
  • 洋蔥丁 ½杯
  • 生白米 ½杯
  • 牛絞肉 1磅
  • 10盎司 罐裝番茄湯(也可用自製番茄醬)
  • 水 2杯
  • 鹽和胡椒

做法

  1. 按上述順序將生蔬菜和白米鋪成層,放入9×9英寸烤盤中,將生牛絞肉捏碎鋪在最上層。
  2. 將湯和水混合後澆在所有食材上。
  3. 在頂部撒上鹽和胡椒。
  4. 在350°F下烘烤約1.5〜2小時。