蝦仁起司粗玉米粥 食譜
美國 · 份量: 6
海鮮
食材
- 厚切煙燻培根3–4條，切丁
- 大蝦1磅
- 粗玉米粥6人份
- 銳切達起司絲1杯
- 奶油¼杯
- 大甜洋蔥½個，切細絲
- 黃彩椒½個，切條
- 紅彩椒½個，切條
- 蒜2–3瓣，切末
- 辣醬¼–½茶匙，或按口味（可選）
- 1個萊姆的汁
做法
- 將培根煎至酥脆，取出備用。
- 用培根油炒洋蔥、蒜和彩椒，加入萊姆汁和辣醬後備用。
- 按盒子上的說明準備粗玉米粥。煮好後加入起司和奶油，讓其融化，然後備用。
- 融化後攪拌。
- 炒蝦約2–3分鐘，直至變粉色。
- 將粗玉米粥和起司放入大盛裝容器，將蝦放在容器中央。