豬肉派 食譜
美國
肉類食譜
食材
- 2 張 Pillsbury 派皮
- ⅓ 杯人造奶油（或奶油）
- ⅓ 杯洋蔥，切碎
- ⅓ 杯中筋麵粉
- ½ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙胡椒
- 1½ 杯豬肉湯
- ⅔ 杯牛奶
- 3 杯豬肉，煮熟
- 1 杯冷凍玉米，解凍
- 1 杯冷凍豌豆，解凍
做法
- 將烤箱預熱至 425°F。
- 依照包裝上的指示準備派皮，使用 9 英寸派盤製作雙層派。
- 在中型醬汁鍋中，以中火融化人造奶油。
- 加入洋蔥，煮 2 分鐘至軟化。
- 拌入麵粉、鹽和胡椒至充分混合。
- 逐漸拌入肉湯和牛奶；不斷攪拌直到冒泡並變稠。
- 加入豬肉、玉米和豌豆；離火。
- 將豬肉混合物舀入鋪有派皮的派盤中。
- 蓋上第二張派皮並折邊；在頂部劃三道縫。
- 烘烤 30–40 分鐘，或直到派皮呈金黃色。
- 靜置 5 分鐘後上桌。