鳳梨配菜 食譜
美國 · 份量: 6
熱鳳梨配菜是一道由鳳梨和起司製成的砂鍋菜。
食材
- 1 罐（20 盎司 / 600 ml）鳳梨塊
- ½ 杯白砂糖
- 3 湯匙麵粉
- ¼ 杯奶油，融化
- 1½ 杯切絲切達起司，分開備用
- ⅔ 杯粗壓碎的鹹餅乾（14 片）
做法
- 烤箱預熱至 350°F（175˚C）。
- 在 1½ 夸脫（1½ 公升）烤盤上塗油。
- 瀝乾鳳梨，保留 ¼ 杯果汁備用。
- 在小碗中混合砂糖和麵粉。
- 加入奶油和 1 杯起司，攪拌均勻。
- 輕輕拌入鳳梨。
- 倒入準備好的烤盤。
- 在頂部撒上壓碎的餅乾，淋上保留的鳳梨汁。
- 不加蓋烘烤 30–35 分鐘，直到邊緣冒泡。
- 從烤箱取出，撒上剩餘的起司。