胡桃甘薯 食譜

底層

• 3 杯熟甘薯泥
• ½ 條（4 湯匙）人造奶油，融化
• 2 顆雞蛋打散（或 3 顆蛋白）
• ½ 杯牛奶（或 ¼ 杯脫脂牛奶）
• ⅓–1 杯白砂糖
• 1 茶匙香草精
• ½ 茶匙杏仁精

頂料

• 1 杯紅糖
• ½ 條（4 湯匙）人造奶油，融化
• ¼ 杯麵粉（若使用自發粉，省略鹽和泡打粉）
• ⅛ 茶匙泡打粉
• ⅛ 茶匙鹽
• ½ 杯切碎胡桃

1. 分別在碗中混合底層和頂料材料。
2. 將甘薯混合物倒入 9x12 英寸烤盤中。
3. 撒上頂料，以 350°F 烤 45 分鐘。