培根起司餡蘑菇蓋 食譜
美國 · 份量: 4
食譜
食材
- 奶油起司3盎司（⅓杯/85克）
- 伍斯特沙司¼茶匙
- 鹽¼茶匙
- 胡椒¼茶匙
- 切丁的蔥¼杯
- 切丁的青椒2湯匙
- 切碎的蘑菇莖
- 煮熟的培根2片，切碎
- 麵包粉½杯
- 奶油1湯匙
- 蘑菇2打
做法
- 將烤箱預熱至325°F（約160–165°C）。
- 軟化奶油起司並放入食物處理機。加入伍斯特沙司、鹽和胡椒；脈衝攪打至混合。
- 拌入切碎的培根、切碎的蘑菇莖、切丁的蔥和青椒。
- 將餡料放置一旁。
- 將麵包粉與剛好夠使其黏在一起的奶油混合。
- 將餡料填入蘑菇蓋中。
- 在上面放上麵包粉。
- 烘烤5分鐘。