肉餅 I 食譜
美國 · 份量: 4
美國中西部菜系
食材
- 2磅（900克）牛肉末
- 2個雞蛋
- 1瓣大蒜，切碎
- 1茶匙鹽
- ¼茶匙磨碎的多香果
- 撒一些咖喱粉
- 1茶匙伍斯特沙司
- 1個洋蔥，切碎
- 1-2根芹菜莖，切碎
- 1杯（240克）餅乾屑
- 1-2罐蘑菇湯
做法
- 混合牛肉末、雞蛋、切碎的大蒜、鹽、多香果、咖喱粉和伍斯特沙司。
- 拌入切碎的洋蔥、芹菜和餅乾屑。
- 將混合物壓入标準麵包烤盤中。
- 在400°F（200°C）下烘烤約10-20分鐘，直到頂部變褐。
- 將烤盤傾斜，倒掉積聚的油脂。在上面加蘑菇湯。
- 再烘烤1.5-2小時直到熟透。