分層胡桃派 食譜

餡料

• 1 包 (8 盎司) 奶油起司
• ⅓ 杯白色細砂糖
• ¼ 茶匙鹽
• 1 個雞蛋
• 1 茶匙香草精
• 1 個 9 英寸未烤派皮，或單層自製派皮
• 1¼ 杯切碎的胡桃

頂部

• 3 個雞蛋
• 1 杯淺色玉米糖漿
• ¼ 杯白色細砂糖
• 1 茶匙香草精

1. 烤箱預熱至 375°F。
2. 混合奶油起司、糖和鹽；攪打至光滑。
3. 加入雞蛋和香草，每次充分攪打。
4. 將混合物舀入未烤的派皮中。撒上胡桃。
5. 混合 3 個雞蛋、玉米糖漿、剩餘的糖和香草；充分攪打。
6. 將此混合物倒在胡桃上。
7. 烘烤 35–40 分鐘或直至凝固。