義式沙拉醬 II 食譜

美國

食材

¼ 杯加 2 湯匙水
¼ 杯醋
2 湯匙新鮮歐芹，切碎
1 湯匙加 1 茶匙帕瑪森起司，磨碎
2 湯匙植物油
2 茶匙乾燥果膠
¼ 茶匙鹽
¼ 茶匙胡椒
¼ 茶匙義式乾燥綜合香料
1 大瓣大蒜，去皮

做法

將除大蒜以外的所有材料放入玻璃罐中。
蓋緊後用力搖勻。
用牙籤穿過大蒜瓣，加入醬汁混合物。
蓋好並冷藏至充分冷卻。
食用前取出並丟棄大蒜。蓋好後充分搖勻醬汁。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Italian Dressing II, CC BY-SA 3.0.