夏威夷椰子布丁 (Haupia) 食譜
美國
Haupia 是一種用椰漿和玉米粉(原本是波利尼西亞葛根澱粉)製成的夏威夷布丁。
食材
- 椰漿 3杯
- 白砂糖 ½杯
- 鹽 1小撮
- 玉米粉 ½杯
做法
- 中火將椰漿、糖和鹽混合。
- 慢慢加入玉米粉,攪拌至濃稠。
- 倒入平底鍋或方形模具中。
- 冷卻1小時或直至完全凝固。
- 脫模並切成方塊。
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