烤起司三明治 II 食譜
美國
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烤起司三明治 烤起司三明治非常適合作為日常午餐。搭配汽水或番茄湯都很美味。品質很大程度取決於食材選擇和烹飪溫度。一個好的烤起司三明治外脆內不糊。
食材
- 溫和切達起司
- 奶油
- 結實低水分麵包
做法
- 將起司切成⅛吋厚。
- 在兩片麵包的單面塗奶油。
- 在一片麵包的無奶油面上放起司。如果有空隙，請均勻分布在中間。
- 用另一片麵包完成三明治；同樣奶油面朝外。
- 將三明治放入冷的雙面接觸式烹飪器具中，如三明治機、鬆餅機或漢堡烤盤。加熱三明治。
- 當所有起司都融化、外層變成中深棕色且酥脆時取出。
- 立即食用。如果必須放下，請使用熱盤子或鬆散的紙巾以避免凝結水破壞表面。