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法式沙拉醬 食譜

美國 · 份量: 6 (¼ cup each)

法式沙拉醬是一種通常用於綠色沙拉的沙拉醬。它也可以用作三明治醬料或許多其他用途。市售版本也稱為「卡塔利娜沙拉醬」。

食材

  • 番茄醬⅔杯
  • 白砂糖¾杯
  • 白葡萄酒醋½杯
  • 植物油½杯
  • 切碎洋蔥¼杯
  • 紅椒粉2茶匙
  • 伍斯特醬2茶匙

做法

  1. 將所有材料放入食品加工機或攪拌器中,加工至光滑。目標是製成光滑的紅/橙色醬汁。
  2. 將醬汁倒入碗中,蓋好,在使用前在冰箱中冷藏至少30分鐘。