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簡易辣豆 食譜

美國

德州料理。辣豆起源於1800年代的德州，此後發展出許多變化。下面是一個非常簡單的辣豆食譜。

食材

  • 30 oz 中紅或深紅腰豆
  • 30 oz 壓碎番茄
  • ½–1 lb 煮熟的牛絞肉、火雞肉，或同等分量的素食牛肉糜替代品
  • 2 tsp 辣椒粉，或使用上面的辣味腰豆

做法

  1. 將所有材料放入鍋中。中火烹煮15分鐘。
  2. 嘗一下腰豆來判斷是否煮好。
  3. 搭配餅乾、磨碎的起司和您喜愛的香料一起食用。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Easy Chili, CC BY-SA 3.0.