Recipe Hub

東北卡羅來納燒烤醬 食譜

美國

美國南方料理 這個食譜最初來自原始貢獻者的朋友兼兄弟Chip Crumpler。

食材

  • ¾加侖蘋果醋
  • ⅛ cup 鹽
  • ¼ cup 黑胡椒粉
  • ¼ cup 紅辣椒片
  • 1 cup 糖蜜
  • 2 cups 蜂蜜

做法

  1. 在中火上的鍋中開始用蘋果醋。
  2. 加入鹽、黑胡椒粉、碾碎的紅辣椒、糖蜜和蜂蜜。
  3. 讓混合物加熱,但不要完全沸騰。
  4. 充分混合。
  5. 將醬料倒回原醋的瓶子中冷卻。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Eastern North Carolina Barbecue Sauce, CC BY-SA 3.0.