Recipe Hub

乾醃料 食譜

美國

德克薩斯料理 適用於排骨、烤豬肉或您喜歡的任何肉類的乾醃料。塗抹在肉上後,在冰箱中放置約一小時。

食材

  • ¼ cup 紅椒粉
  • ¼ cup 淺紅糖
  • 3 tbsp 鹽
  • 1 tsp 乾芥末
  • 1 tsp 黑胡椒粉
  • ½ tsp 卡宴辣椒
  • ½ tsp 孜然粉

做法

  1. 將配料放入Zip-Lock袋中,充分搖勻。
  2. 存放在密封容器中。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Dry Rub, CC BY-SA 3.0.