玉米熱狗食譜

美國 · 份量: 8–10

中西部料理

食材

玉米粉 ⅔ 杯 (160 g)
麵粉 ⅓ 杯 (60 g)
鹽 1 小匙
牛奶 ½ 杯 (120 ml)
雞蛋 1 個，打散
植物油 2 大匙
熱狗 8–10 根

做法

將油炸鍋預熱至 ()。
將玉米粉、麵粉和鹽混合。加入牛奶、雞蛋和油；充分攪拌。
在每根熱狗的一端插入木籤。
先裹麵粉，然後裹玉米粉混合物。
在深熱油中分批油炸至金黃色。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Corn Dogs, CC BY-SA 3.0.