玉米濃湯 I 食譜
美國 · 份量: 6
湯品
食材
- 奶油或人造奶油 2 大匙
- 切碎洋蔥 1 杯
- 切碎芹菜 ½ 杯
- 切丁去皮馬鈴薯 1½ 杯，切成 ½ 英寸方塊
- 玉米 (新鮮或冷凍) 2 杯
- 水 1½ 杯
- 雞湯塊 2 塊
- 百里香 ¼ 小匙
- 牛奶 1 杯
- 淡奶油 1 杯
- 鹽適量
- 胡椒適量
做法
- 在中等大小的平底鍋中融化奶油；加入洋蔥和芹菜，煮至變軟。
- 加入馬鈴薯、玉米、鹽、胡椒、水、雞湯塊和百里香。
- 蓋上蓋子，燉煮 15 分鐘，或直至馬鈴薯和玉米變軟。
- 加入牛奶和奶油。
- 加熱至熱透。
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