卡真漢堡食譜

美國

卡真菜

食材

½ cup (約 120 ml) 美乃滋
卡真調料
1 pound (450 g) 牛絞肉
4 片胡椒傑克起司
4 個漢堡麵包，對半切開

做法

將美乃滋與 1 Tbsp 卡真調料混合。冷藏備用。
將肉分成 4 等份的肉餅，厚度 ½ inch (1.25 cm)。兩面均勻撒上調料。
預熱烤架。放上肉餅，頻繁翻面，烤至所需熟度（165°F）。
在麵包上抹美乃滋，放入肉餅。
享用！

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cajun Burger, CC BY-SA 3.0.