貝蒂沙拉 食譜
美國
「貝蒂沙拉」是中西部地區的特色沙拉，由貝蒂·廷科 (Betty Timko) 創製，曾作為她位於俄亥俄州托雷多的餐廳 Timko's Soup and Such 的菜單項目。該餐廳位於西托雷多 Devaux Village 商業街 Sylvania 路與 Douglas 路西北角的一棟磚建築裡。在 Be
食材
「沙拉」
- ½ 包新鮮菠菜
- 6 個煮硬的雞蛋，切片
- 1 罐豆芽，瀝乾
- 1–2 罐荸薺，瀝乾切片（可選，視配方而定）
- 1 磅煎培根，弄碎
「沙拉醬」
- 1 杯沙拉油
- ¾ 杯白砂糖
- ¼ 茶匙鹽，或按口味
- ⅓ 杯番茄醬
- ¼ 杯白醋
- 1 大匙伍斯特醬
- 1 個小到中等大小的洋蔥，切碎
做法
- 按照所列順序將沙拉材料分層。
- 將所有沙拉醬材料在攪拌機中混合。倒在沙拉上。
- 將沙拉存放在冰箱中。