基礎卡布勒 食譜
美國
甜點
食材
- 奶油 ½ 杯(1 條)
- 鹽(可選;若使用無鹽奶油則添加)
- 泡打粉 1 茶匙
- 自發麵粉 1 杯
- 牛奶 1 杯
- 白細砂糖 1 杯
- 新鮮水果 1 杯(例如桃子、黑莓、櫻桃等)
做法
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。
- 將奶油放入深 9½ x 12 英吋的烤盤中。準備其他材料時將烤盤放入烤箱融化奶油。如果奶油是無鹽的,在烤盤中也加少許鹽。
- 將麵粉和糖加入碗中,輕輕過篩混合。在混合物中央做一個井,將牛奶倒入井中。用打蛋器攪拌至順滑。
- 從烤箱中取出烤盤。將麵糊倒在融化的奶油上。不要攪拌。將新鮮水果均勻地鋪在頂部,同樣不要攪拌。
- 將卡布勒放入烤箱,不加蓋烘烤至呈金棕色。