塔可肉餡 食譜
墨西哥
德克薩斯-墨西哥料理
食材
- 1磅（約500克）牛絞肉或火雞絞肉
- 1個中等大小洋蔥，切碎（或1½茶匙洋蔥粉）
- 1個中等大小西紅柿，切碎（或1小罐番茄醬）
- 1茶匙 辣椒粉（或牛至、孜然、蒜粉各⅓茶匙）
- 1茶匙 牛至（粉末或葉）
- ¼茶匙 孜然
- 1撮（⅛茶匙或更少）胡椒
做法
- 將牛肉和洋蔥一起炒熟。瀝乾油脂。
- 將其餘食材加入炒好的肉中。
- 充分攪拌。
- 將混合物徹底加熱。
- 如果混合物過乾，加入更多番茄醬。
- 蓋上鍋蓋小火燉20分鐘，或在混合物開始變乾時提前結束。
墨西哥
德克薩斯-墨西哥料理