簡易玉米片食譜

墨西哥 · 份量: 4–12

墨西哥料理

食材

1磅（450克）瘦牛絞肉（92%瘦肉或以上）
1罐青辣椒切塊番茄
2茶匙或以下塔可調味粉（主要為孜然）
酸奶油 2湯匙
墨西哥調味料少許
玉米片

做法

在平底鍋中加入墨西哥調味料和塔可粉炒熟牛絞肉。
牛肉炒熟後加入青辣椒切塊番茄罐頭，蓋上蓋子再燉5分鐘。
在大盤子上鋪上玉米片。在盤子上放2湯匙酸奶油。將牛肉和番茄混合物撒在玉米片上。
上桌享用。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Simple Nachos, CC BY-SA 3.0.