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墨西哥調料 食譜

墨西哥

墨西哥調料有時只是辣椒粉，但這個主題存在許多變體。提前製作您自己的混合物並將其存放在小搖瓶中以便使用。

食材

  • 辣椒粉 ½杯
  • 鹽 1湯匙
  • 孜然（種子或粉末） 1–2茶匙
  • 蒜 1茶匙或更多
  • 以下材料各1茶匙或更多：
  • 墨西哥牛至
  • 羅勒
  • 芫荽
  • 洋蔥（粉末或顆粒）
  • 肉桂
  • 壓碎的紅辣椒
  • 黑胡椒

做法

  1. 合併所有材料。
  2. 存放在陰涼、乾燥的地方。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Mexican Seasoning, CC BY-SA 3.0.