Recipe Hub

馬鈴薯煎餅 食譜

黎巴嫩 · 份量: 4

以色列菜餚

食材

  • 4個大馬鈴薯
  • 1個中等大小洋蔥
  • 1個雞蛋，打散
  • 2湯匙馬佐粉、玉米粉或麵粉
  • 鹽適量
  • 2湯匙植物油
  • 蘋果醬和/或酸奶油

做法

  1. 將馬鈴薯和洋蔥去皮並磨碎。
  2. 將馬鈴薯和洋蔥與雞蛋、馬佐粉和鹽混合。
  3. 在10英寸的鍋中用中火加熱油，直到非常熱。每片煎餅倒入1–2湯匙馬鈴薯混合物。翻一次面，使兩面都煎熟。
  4. 上桌時配上蘋果醬和/或酸奶油作為澆頭。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Potato Pancakes, CC BY-SA 3.0.