焗烤櫛瓜義大利麵 食譜
義大利 · 份量: 4
食材
- 400 g 任意小型義大利麵
- 250 g 起司，磨碎
- 2 顆雞蛋
- 200 ml 牛奶
- 50 g 奶油
- 3 條中型櫛瓜，磨碎
- 蔬菜高湯底
- 鹽
- 胡椒
做法
- 依照包裝指示煮熟義大利麵，瀝乾備用。
- 在攪拌碗中將雞蛋、牛奶、鹽和胡椒混合均勻。
- 拌入磨碎的起司。
- 融化奶油後加入混合物中。
- 煮沸少量水，加入高湯底，再攪拌至混合物中。
- 拌入磨碎的櫛瓜，再加入瀝乾的義大利麵。
- 在烤盤或砂鍋中塗抹油脂，將碗中的食材均勻鋪平。
- 以 200°C（400°F）烘烤約 30 分鐘，或直到義大利麵烤至完全凝固為止。