提拉米蘇慕斯食譜

義大利

這款提拉米蘇慕斯之所以這樣稱呼，是因為其風味特徵與提拉米蘇相符。

食材

馬斯卡彭奶酪 1杯
砂糖 ¾杯
濃縮咖啡 ¼杯（冷卻）
蛋黃 2個（打散）
鮮奶油 1杯（打至軟峰）
可可粉

做法

將馬斯卡彭奶酪、糖、濃縮咖啡和雞蛋混合。放置一旁。
輕輕折入打發好的奶油。
冷藏至凝固。上桌前撒上可可粉。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Tiramisu Mousse, CC BY-SA 3.0.