義大利麵醬 食譜
義大利
這是一種簡單的義大利麵醬，適合日常餐食，即使是挑食的人也能接受。最好趁熱在桌上食用，澆在輕煮的義大利麵上。可以加上磨碎的莫札瑞拉乾酪。
食材
- 原味罐裝番茄泥或絞碎的番茄 29盎司 (922 g)
- 乾牛至 1 teaspoon
- 乾羅勒 2 teaspoons
- 粒狀鹽 ½ teaspoon
- 罐裝切片蘑菇（可選）
- 煮熟的牛肉糜或牛排碎（可選，可在桌上加入）
做法
- 為了更有效地利用香草，應該和鹽一起研磨。鹽有助於研磨香草。如果跳過此步驟，請增加香草的量。如果您願意，也可以將香草加倍。
- 將所有材料放入鍋中混合。
- 煮沸時攪拌，防止醬汁燒到鍋底。
- 立即從火上移開並食用。熱的番茄產品會失去番茄的風味，所以不要拖延。