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卡布里沙拉 食譜

義大利 · 份量: 1–2

卡布里沙拉是用番茄和馬蘇里拉起司做成的美味義大利菜。它非常簡單,但味道很棒,外觀也很吸引人。

食材

  • 1 個中等大小番茄
  • 幾片羅勒葉
  • 約番茄重量 ¾ 的馬蘇里拉起司,切片
  • 橄欖油
  • 巴薩米醋
  • 義大利調料或牛至和胡椒(可選)

做法

  1. 將番茄切成約 5 片。
  2. 在每片番茄上放一片馬蘇里拉起司。
  3. 在每片中間水平切一刀。
  4. 在每片上放一片羅勒葉。
  5. 在每片上撒香草。
  6. 在上面淋一些醋和橄欖油。不要混合醋和橄欖油。
  7. 新鮮食用。