卡爾佐內 食譜
義大利 · 份量: 4 or 5
義大利菜 卡爾佐內是一種流行的義大利披薩形式。這個詞意思是襪子，因為做出來的披薩看起來像襪子。
食材
- 1 cup (240 ml) 乳清乾酪
- 1 cup (240 ml) 切絲馬蘇里拉起司
- 4 ounces (115 g) 任選澆頭（如火腿、培根、薩拉米、義式香腸和/或香腸）（可選）
- 2 teaspoons (10 ml) 牛至
- 1 包市售披薩麵團
做法
- 將烤箱預熱至 400°F (200°C)。
- 混合乳清乾酪、馬蘇里拉、澆頭和牛至。
- 將披薩麵團夾在 2 張蠟紙之間擀開。
- 將起司混合物用湯匙放在麵團中央。
- 將麵團邊緣稍微沾濕。將麵團對折，用叉子按壓封邊。
- 烤約 10 至 12 分鐘，至金黃色。
- 搭配馬里納拉醬食用。