雞蛋飯食譜

印度 · 份量: 2

印度料理

食材

未煮的米 2杯 (250 g/8.8 oz)
小洋蔥 1個（比高爾夫球稍大），切碎
中等大小的青辣椒 2個，切碎
薑醬小匙1
蒜醬小匙1
香料混合 ¼ tsp（混合比例約為½根肉桂棒：3個豆蔻莢：6粒丁香）
鹽小匙1
雞蛋 2個，打散

做法

煮飯並放在一邊。
在鍋中用中火一起將洋蔥和青辣椒出汗。
加入薑和蒜醬。
加入米，將所有東西混合好。
加入鹽和香料粉。
攪入打散的雞蛋。
煮至所有東西混合均勻。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Egg Rice, CC BY-SA 3.0.