希臘冰咖啡 (Frappé) 食譜

希臘

菜餚 Frappé咖啡是一種起源於希臘的清爽飲品，夏日完美選擇。

食材

即溶咖啡1–2勺
高玻璃杯冷水
糖1–3勺（可選）
冰塊3–5個（可選）
牛奶（可選；煉乳/淡奶最佳）

做法

將咖啡和糖放入搖杯或高玻璃杯中，加少量水（約10毫升或幾茶匙）剛好覆蓋混合物。
用攪拌器搖晃或攪拌至混合物起泡。
將玻璃杯加滿冷水。
根據口味加入冰塊、牛奶（最好是淡奶或煉乳）或奶油。
用吸管啜飲。

來源 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Frappé Coffee, CC BY-SA 3.0.