Nước mắm pha (Molho de Peixe Vietnamita para Mergulhar) Receita
Vietnã · Porções: 2 cups
O molho de peixe vietnamita é um molho para mergulhar preparado para uso à mesa. Ele contém um molho de peixe mais concentrado de nome similar.
Ingredientes
- ¼ xícara de nước mắm (molho de peixe concentrado)
- 1½ xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de alho picado ou cerca de 2 dentes pressionados através de um espremedor de alho
- ½ colher de chá de sambal oelek (um tipo de molho apimentado)
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes juntos.
- Se desejar, levar a uma fervura que não pode ser abaixada mexendo.
- Cobrir e refrigerar.