Cornbread com Fermento Receita

Estados Unidos

Pão

Ingredientes

1 xícara de água morna
1 colher de sopa de fermento biológico seco ativo
4 colheres de sopa de açúcar branco granulado
1 xícara de fubá amarelo
½ xícara de farinha branca
½ xícara de farinha integral
1 colher de chá de sal
Água adicional, conforme necessário

Modo de preparo

Misture água, fermento e açúcar. Deixe descansar alguns minutos até borbulhar.
Misture o restante dos ingredientes, adicionando água até estar despejável.
Asse em uma forma untada de 9×9 polegadas a 350°F (175°C, marca de gás 4) por 25 minutos ou até as bordas dourarem.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Yeasted Cornbread, CC BY-SA 3.0.