Triângulos de Queijo Ackawi Wisconsin Receita
Estados Unidos
Culinária do meio-oeste dos EUA Os triângulos de queijo Ackawi usam um queijo especial chamado ackawi.
Ingredientes
- 2 xícaras (8 onças / 225 g) de queijo Ackawi de Wisconsin ralado
- ½ xícara (120 ml) de salsa fresca picada
- ¼ xícara (60 ml) de cebola picada
- 1 clara de ovo, ligeiramente batida
- ¼ colher de chá (1.25 ml) de pimenta vermelha moída
- 2 folhas de massa folhada congelada
Modo de preparo
- Combine o queijo, salsa, cebola, clara de ovo e pimenta vermelha; reserve.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra 1 folha de massa em um quadrado de 12 x 12 polegadas (30 x 30 cm); corte em 16 quadrados de 3 x 3 polegadas (7.5 x 7.5 cm) cada.
- Coloque 1 colher de sopa (15 ml) de mistura de queijo em cada quadrado; dobre a massa sobre cada recheio, formando um triângulo. Sele as bordas com os dentes de um garfo; coloque em uma assadeira sem untar.
- Asse a 400°F (200°C) por 10 minutos ou até dourar. Repita o processo com a segunda folha de massa folhada.
- Sirva quente.