Caçarola Tradicional de Atum Receita

• 1–2 latas (12 onças / 300 g) de atum
• 1 xícara (240 g) de macarrão não cozido, ou outra massa curta
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de cogumelos
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• ⅛ xícara (30 ml) de leite
• 1 lata (10,75 onças / 305 g) de creme de cogumelos ou sopa de queijo cheddar
• Várias fatias de queijo

Variação I – Forno

1. Pré-aqueça o forno a 350–400°F (180–200°C).
2. Misture todos os ingredientes, exceto as fatias de queijo, em um grande recipiente para caçarola.
3. Asse por 1 hora, mexendo 2 ou 3 vezes.
4. Quando o macarrão estiver tenro, cubra o topo com fatias de queijo e volte ao forno por 5 minutos para derreter.

Variação II – Frigideira

1. Reúna todos os ingredientes, exceto o queijo fatiado, em uma grande frigideira com 1–1½ xícaras (240–360 ml) de água quente.
2. Leve à fervura, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo frequentemente.
3. Derreta o queijo por cima antes de servir.