Camarão com Grits e Queijo Receita
Estados Unidos · Porções: 6
Frutos do Mar
Ingredientes
- 3–4 fatias de bacon defumado grosso, em cubos
- 1 libra de camarões grandes
- 6 porções de grits
- 1 xícara de queijo cheddar forte ralado
- ¼ xícara de manteiga
- ½ cebola doce grande, cortada em tiras finas
- ½ pimentão amarelo, cortado em tiras
- ½ pimentão vermelho, cortado em tiras
- 2–3 dentes de alho, picados
- ¼–½ colher de chá de molho picante, ou a gosto (opcional)
- suco de uma lima
Modo de preparo
- Frite o bacon até ficar crocante, retire e reserve.
- Refogue cebolas, alho e pimentões na gordura do bacon, adicione suco de lima e molho picante e reserve.
- Prepare os grits conforme as instruções da caixa. Adicione o queijo e manteiga quando terminar de cozinhar para permitir que derretam, depois reserve.
- Mexa quando terminar de derreter.
- Refogue o camarão até ficar rosa, cerca de 2–3 minutos.
- Coloque os grits e o queijo em um recipiente grande de servir e coloque o camarão no centro do recipiente.