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Glacê de Sete Minutos Receita

Estados Unidos · Porções: 6

Sobremesa

Ingredientes

  • 1 clara de ovo
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 colheres de sopa de água fria
  • ½ colher de chá de fermento
  • ½ colher de chá de essência

Modo de preparo

  1. Coloque a clara de ovo, açúcar e água na parte superior de um banho-maria.
  2. Coloque sobre água fervente e bata com uma batedeira rotativa por sete minutos.
  3. Em seguida, adicione o fermento e a essência.
  4. Retire do fogo e bata até ficar grosso.
  5. Espalhe em redemoinhos sobre o bolo.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Seven Minute Icing, CC BY-SA 3.0.