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Bolo de Carne com Batata Receita

Estados Unidos · Porções: 4

Cozinha do meio-oeste dos EUA

Ingredientes

  • 4 batatas médias, fatiadas
  • 1 cebola, fatiada
  • ½ libra de carne moída
  • ½ libra de linguiça a granel
  • 1 ovo, batido
  • 6 biscoitos salgados (soda crackers), esfarelados
  • 1 colher de chá de chili em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ~1 lata de sopa de queijo cheddar

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 350°F.
  2. Coloque as batatas fatiadas no refratário.
  3. Coloque a cebola fatiada sobre as batatas no refratário.
  4. Combine todos os ingredientes exceto a sopa de queijo cheddar e misture bem.
  5. Pressione no refratário, formando uma depressão no meio.
  6. Despeje a sopa de queijo cheddar na depressão.
  7. Asse 1 hora a 350°F.
  8. Descanse 5 minutos antes de servir.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Potato Meat Loaf, CC BY-SA 3.0.