Torta de Porco Receita
Estados Unidos
Receitas de carne
Ingredientes
- 2 massas de torta Pillsbury
- ⅓ xícara de margarina (ou manteiga)
- ⅓ xícara de cebola, picada
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta
- 1½ xícaras de caldo de porco
- ⅔ xícara de leite
- 3 xícaras de porco, cozido
- 1 xícara de milho congelado, descongelado
- 1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
Modo de preparo
- Aquecer o forno a 220°C (425°F).
- Preparar as massas de torta conforme as instruções da embalagem para uma torta de duas camadas usando uma forma de torta de 23 cm.
- Numa panela média, derreter a margarina em fogo médio.
- Adicionar a cebola; cozinhar 2 minutos ou até ficar macia.
- Incorporar a farinha, o sal e a pimenta até bem misturados.
- Adicionar gradualmente o caldo e o leite; cozinhar, mexendo constantemente, até borbulhar e engrossar.
- Adicionar o porco, o milho e as ervilhas; retirar do fogo.
- Colocar a mistura de porco na forma forrada com massa.
- Cobrir com a segunda massa e fazer bordas decorativas; fazer três cortes na parte superior.
- Assar 30–40 minutos ou até a massa ficar dourada.
- Deixar descansar 5 minutos antes de servir.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Pork Pot Pie, CC BY-SA 3.0.