Ervilhas Supreme Receita
Estados Unidos · Porções: 6–8
Cozinha
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de ervilhas verdes congeladas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata (4 onças) de cogumelos em fatias, reservando o caldo
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 lata (8 onças) de castanhas-d'água
- Spray de cozinha
- ¼ xícara de farinha de rosca (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aquecer o forno a 350°F.
- Cozinhar as ervilhas conforme as instruções da embalagem e depois escorrer.
- Em outra frigideira, derreter a manteiga.
- Adicionar o caldo dos cogumelos e a farinha à manteiga derretida. Mexer até engrossar.
- Adicionar a mistura às ervilhas, depois acrescentar as castanhas-d'água e os cogumelos.
- Colocar numa assadeira média untada com spray.
- Polvilhar a farinha de rosca por cima se desejar.
- Assar por 12–15 minutos, ou até aquecer completamente.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Peas Supreme, CC BY-SA 3.0.