Torta de Manteiga de Amendoim Receita
Estados Unidos · Porções: 8
Sobremesa
Ingredientes
- 8 onças de cream cheese, em temperatura ambiente
- 1 xícara mais 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- ½ xícara de açúcar branco
- 12 onças (cerca de 4½ xícaras) de chantilly vegetal
- 1 base de torta de biscoito de chocolate pronta
- 1 pote (11,75 onças) mais 2 colheres de sopa de cobertura de fudge quente
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misturar o cream cheese, a manteiga de amendoim e o açúcar.
- Incorporar cuidadosamente 3 xícaras do chantilly.
- Colocar na base de torta.
- Espalhar suavemente a mistura até as bordas da base.
- Colocar toda a cobertura de fudge, exceto 2 colheres de sopa, num recipiente para micro-ondas e aquecer por 60 segundos.
- Espalhar a cobertura de fudge quente sobre a mistura de manteiga de amendoim para cobrir.
- Refrigerar por 2 horas.
- Espalhar cuidadosamente o restante (~1½ xícaras) de chantilly sobre a torta refrigerada.
- Amassar as últimas 2 onças de cobertura de fudge num saco plástico, cortar uma ponta e gotear sobre a torta.
- Amassar as últimas 2 onças de manteiga de amendoim num saco plástico, cortar uma ponta e gotear num padrão artístico sobre a torta.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Peanut Butter Pie, CC BY-SA 3.0.