Sanduíche Muffuletta Receita
Estados Unidos · Porções: 4
Culinária crioula O muffuletta é um sanduíche encontrado em Nova Orleans, LA, EUA. Origina-se da comunidade italiana e foi feito e popularizado pela primeira vez na Central Grocery do French Quarter. É feito com uma variedade de salsichas e queijos e servido com um molho de azeitonas em um pão muffuletta. Outros tipos de pães redondos podem ser substituídos se necessá
Ingredientes
- 1 pão muffuletta (ou outro pão redondo, com aproximadamente 10 polegadas/25 cm de diâmetro)
- Pasta de azeitonas
- Presunto, fatiado
- Mortadela, fatiada
- Salame, fatiado
- Queijo suíço, fatiado
- Queijo provolone, fatiado
Modo de preparo
- Corte o pão ao meio horizontalmente e passe pasta de azeitonas em cada lado cortado.
- Para o autêntico muffuletta da Central Grocery, coloque camadas na metade inferior do pão com salame, presunto, queijo suíço, provolone, mortadela e uma segunda camada de salame.
- Cubra com a metade superior do pão e pressione.
- Corte o muffuletta em quartos e sirva ou embrulhe o muffuletta firmemente em filme plástico para guardar para mais tarde.