Asas Midwest Receita
Estados Unidos · Porções: 6–8
Estados As asas de frango do Midwest não devem ser confundidas com asas picantes; as asas do Midwest não são picantes.
Ingredientes
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco, picado
- 1 xícara de molho de soja
- 12 onças de geleia de damasco (não damascos em conserva, não geleia de damasco)
- 4–5 libras de asas de frango
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes exceto frango em uma tigela e misture para fazer uma marinada.
- Marine o frango na geladeira com a marinada por pelo menos 3 horas. Acredita-se que um saco plástico bem selado sem muito ar ou espaço livre forneça a melhor marinada. Como muitas receitas de marinada, quanto mais tempo, melhor.
- Limpe e pré-aqueça a grelha em fogo médio.
- Coloque as asas na grelha. Vire 1–4 vezes nos próximos 20 minutos.