Quesadilla no Micro-ondas Receita
Estados Unidos
Quesadilla no Micro-ondas é um prato da culinária Tex-Mex ou mexicana, que envolve cozinhar ingredientes, mais popularmente queijo, dentro de uma tortilha de milho ou trigo
Ingredientes
- 2 tortilhas
- Cerca de ¼ xícara (30 ml) de queijo ralado derretível (tipicamente queijo Monterey Jack, mas outros estão bem)
- Pelo menos um dos seguintes recheios:
- Salsa
- Sarza criolla
- Pimentas
- Tomates picados e coentro
- Carne ou frutos do mar cozidos
- Abacate ou guacamole
- Espinafre fresco, lavado e rasgado em pequenos pedaços
- Feijão preto enlatado, lavado e bem escorrido
- Qualquer das seguintes coberturas
- Salsa
- Guacamole
- Creme azedo
Modo de preparo
- Coloque uma tortilha em um prato seguro para microondas.
- Cubra com metade do queijo e polvilhe os recheios conforme desejado.
- Espalhe o queijo restante sobre as coberturas e coloque a segunda tortilha em cima.
- Microondas em alta potência por 30–60 segundos (ou até o queijo derreter e os recheios estarem mornos).
- Adicione as coberturas desejadas e desfrute.