Sanduíche de Queijo II Receita
Estados Unidos
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Sanduíche de Queijo Grelhado Um sanduíche de queijo tostado funciona bem como almoço cotidiano. Combina bem com refrigerante (soda) ou sopa de tomate. A qualidade depende muito da seleção dos ingredientes e da temperatura de cozimento. Um bom sanduíche de queijo tostado tem o exterior crocante e não fica mole.
Ingredientes
- Queijo cheddar suave
- Manteiga
- Pão firme com baixa umidade
Modo de preparo
- Fatiar o queijo com ⅛ de polegada de espessura.
- Passar manteiga em um lado de cada uma das duas fatias de pão.
- Cobrir uma fatia de pão com queijo, sobre o lado sem manteiga. Se houver lacunas, distribuí-las uniformemente pelo meio.
- Finalizar o sanduíche com a outra fatia de pão; novamente, com o lado da manteiga para fora.
- Colocar o sanduíche em um aparelho de cozimento de contato de dois lados frio, como uma sanduicheira, máquina de waffle ou grill destinado a hambúrgueres. Aquecer o sanduíche.
- Retirar o sanduíche quando todo o queijo estiver derretido e o exterior estiver marrom médio-escuro e crocante.
- Comer imediatamente. Se for necessário deixá-lo, usar um prato aquecido ou uma toalha de papel solta para evitar que a condensação arruíne a superfície.