Recipe Hub

Torta de Ovo Receita

Estados Unidos · Porções: 8

Este é um bom prato para o café da manhã, brunch ou como lanche noturno.

Ingredientes

  • 2 tiras de bacon
  • 24 biscoitos de soda (quadrados de 2 polegadas)
  • 6 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • ⅛ colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ xícara de queijo cheddar, cortado em pequenos pedaços.
  • Spray de cozinha
  • Geleia ou compota (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aquecer o forno a 350°F (~175°C).
  2. Cortar o bacon em pequenos pedaços e fritar até dourar.
  3. Triturar os biscoitos.
  4. Bater os ovos numa tigela.
  5. Adicionar os biscoitos, o leite, o sal e a pimenta, depois o queijo aos ovos.
  6. Borrifar o refratário com spray de cozinha.
  7. Verter a mistura no refratário e adicionar o bacon.
  8. Assar no forno pré-aquecido até que uma faca saia limpa ao testar.
  9. Cortar em fatias e servir com geleia.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Egg Pie, CC BY-SA 3.0.