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Pão de Milho II Receita

Estados Unidos

Pão

Ingredientes

  • ¼ xícara (35 g / 1,2 oz) de fubá
  • 1¼ xícara (310 ml / 10 oz) de mistura de leite e suco de laranja (você pode usar tanto suco de laranja quanto quiser; ¼–½ xícara (60–125 ml / 2–4,2 oz) é ideal)
  • 1 xícara (140 g / 4,9 oz) de farinha
  • ⅓ xícara (75 g / 2,6 oz) de açúcar refinado branco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • ¼ xícara (60 ml / 2 oz) de óleo vegetal

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 400°F (205°C). Unte uma assadeira.
  2. Combine o fubá e o leite/suco de laranja, e deixe descansar por 10 minutos.
  3. Combine os ingredientes secos.
  4. Adicione o ovo e o óleo à mistura de fubá, depois adicione os ingredientes secos. Mexa até combinar.
  5. Despeje a mistura na assadeira.
  6. Asse por 15–20 minutos.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cornbread II, CC BY-SA 3.0.